Las tres salidas de siempre, y por qué ninguna cuadra
Al salir de entrenar en Valencia a las nueve y media de la noche, las opciones reales son tres:
- IEl batidoProteína sí, comida no. Resuelve los gramos y deja fuera todo lo demás. A la hora tienes hambre otra vez.
- IIPedir cualquier cosaComida sí, proteína no. Una pizza o un poke medio te dejan lleno y bastante por debajo de lo que buscabas.
- IIICocinarLas dos cosas bien… si te quedan ganas de pesar pechuga a las diez. Es la opción que casi nadie sostiene un martes.
La cuarta es que la comida llegue ya resuelta: proteína medida y comida de verdad en el mismo envase. Eso es un bowl de Feat. Ver los seis, con sus fotos y sus macros.
La ventana de 30 minutos es un mito (y quita mucha presión)
Durante años se dijo que había media hora tras entrenar para tomar proteína o «se perdía» el trabajo. La evidencia más reciente lo ha matizado mucho: para la inmensa mayoría, lo que manda es el total de proteína del día, no el cronómetro. No hace falta correr con un batido en el vestuario.
Lo que sí importa es que esa comida llegue. El problema real no suele ser llegar tarde: es acabar cenando cualquier cosa porque no había nada preparado.
Cuánta proteína, en números
Las cifras que se manejan habitualmente para personas adultas que entrenan con regularidad:
- 1,2–2 g
- por kilo y día (90–150 g para 75 kg)
- 20–40 g
- por comida, la referencia por toma
- 50 g o más
- lo que trae un bowl de Feat
Un bowl resuelve de una sentada entre un tercio y la mitad del día. Los gramos plato a plato, con la tabla completa y lo que cuesta cada uno, en comida alta en proteína en Valencia.
No somos nutricionistas y esto no es una pauta personalizada: si tienes una condición médica o un objetivo concreto, eso lo mira un profesional. Lo nuestro es que el plato traiga lo que dice traer.
No es solo proteína: también hidratos y verdura
Un batido y un plato de pechuga con lechuga tienen algo en común: son casi solo proteína. Nuestros bowls no.
Qué hay dentro de cada bowl
Contramuslo pimentónContramuslo a la parrilla, patata machacada y huevo
12 € · XL 16 €53 g
Pechuga limónPollo al limón y orégano, boniato y aguacate
12 € · XL 16 €53 g
Ternera cilantroTernera especiada, requesón y aguacate
13,50 € · XL 17,50 €51 g
Salmón crujienteSalmón con la piel crujiente, quinoa y edamame
13,50 € · XL 17,50 €51 g
Halloumi tahiniHalloumi a la plancha, lentejas y yogur con za’atar
12 € · XL 16 €50 g
Pavo granadaPavo a la parrilla, calabaza asada y granada
12 € · XL 16 €55 g
Los seis, con todos los ingredientes y sus macros, en la carta.
Cuándo abrimos en Valencia
En cuanto acaben las últimas pruebas en cocina; la fecha se anuncia por correo a quien esté apuntado. La carta está cerrada y los precios fijados; lo que falta es la cocina que produzca en tu zona. El orden de apertura lo decide la demanda: cada código postal que entra cuenta, así que dejar el tuyo es votar por tu barrio.
GuíaDónde repartimos y cómo se elige la siguiente zonaLos 19 distritos, el recuento real y las cocinas de barrio.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo tengo para comer después de entrenar?
- Horas, no minutos. Si has repartido proteína durante el día, la comida de después puede esperar a que llegues a casa sin perder nada. El único matiz: entrenando en ayunas conviene no retrasarla mucho. Y siempre pesa más que esa comida sea completa que el minuto en que llega.
- ¿Cuánta proteína conviene tomar después de entrenar?
- La referencia por toma son 20 a 40 gramos. Que un bowl traiga 50 o 59 no es un exceso a temer: lo que pasa del rango de la toma sigue sumando al total del día, que es la cifra que de verdad manda. Y si vas justo de proteína, esta es la comida más fácil de cargar.
- ¿Es mejor un batido de proteínas o comida de verdad?
- El batido es un apaño legítimo para cuando no va a haber comida en horas, no un sustituto de la cena. Si puedes sentarte a comer de verdad, sobra; si no puedes, tómalo y haz esa comida cuando llegues. Lo que no compensa es que el polvo sea la norma y el plato la excepción.
